몇 년 전 한국을 강타한 음식이 하나 있다.
평양냉면입니다.
평양냉면의 호불호와 언론의 호불호로 식도락의 기준이 갈리는 아주 매운 음식이다.
예전에 비해 더위는 조금 떨어졌지만 여전히 가장 핫한 음식 중 하나인 것 같아요.
평양냉면은 을밀대에서 처음 접했고, 처음부터 시원한 국물의 진한 맛이 좋았다.
요즘은 유튜브에도 많이 소개되고 성시경의 맛집 채널에도 소개되며 강세를 이어가고 있는 서울 충무로 필동면옥을 소개해드리려고 합니다.
서울 충무로 필동면옥은 필동현의 이름이다.
기본기가 아주 탄탄한 서울 평양의 유명한 냉면 맛집답게 매번 매우 만족하는 곳 중 하나입니다.
여주인공이 평양냉면과 잘 어울려 소주를 마시기 힘든 서울의 노포 중 하나다.
필동면옥
중구 서애로 26
영업시간: 월-토 11:00-20:30
정기휴일 : 매주 일요일
02-2266-2611
서울 평양의 유명한 냉면집인 충무로 필동면옥의 양념은 아주 간단하다.
소고기도 파는 서울의 노포답게 테이블마다 간장도 준비되어 있다.
물론 파프리카 가루와 머스터드도 기본이다.
사실 평양냉면은 그대로, 양념과 함께 먹어야 한다는 의견이 분분하다.
어느 날 진짜 북한 사람이 식초를 입맛대로 먹어도 된다고 해서 여론이 곤두박질친 것 같다.
평양냉면은 보통 메밀국수를 곁들인다.
비빔을 좋아하는 사람들은 비빔냉면을 주문한다.
사실 아직까지 비빔냉면을 별로 좋아하지 않아서 무조건 물냉면을 주문한다.
서울 충무로의 명물 필동면옥은 야채와 함께 소스에 찍어먹는다.
메밀국수와 아주 잘 어울립니다.
은은한 메밀향이 기분을 좋게 만들어줍니다.
서울 평양의 명물 냉면집 필동면옥이 오랫동안 사랑받는 이유는 육향 때문인 것 같다.
평양냉면을 맛보지 않은 사람도 쉽게 접근할 수 있는 은은한 육향이 있기 때문이다.
평양냉면 마니아라면 강인한 육향을 좋아할 것이고,
평양냉면을 먹기가 조금 꺼려지는 분들에게는 과할 수 있지만 서울 충무로 맛집 필동면옥의 맛이 순해서 평양냉면을 좋아하지 않는 분들도 충분히 드실 수 있습니다.
그것을 쉽게 잡으십시오.
평양냉면이 마음에 든다면 서울의 평양냉면 맛집 충무로 필동면옥을 추천한다.
오래된 가게인 만큼 가게 곳곳에 세월의 흔적이 느껴지는 것도 좋다.
또한 은은한 고기맛과 소주안주로 아주 만족스럽게 먹을 수 있는 서울 평양냉면집 충무로 필동면옥이다.